किस तरह के भोजन से ग्लूकोस के स्तर कम होते हैं?

ब्लड ग्लूकोस लेवल का मैनेजमेंट हर डायबिटीज़ रोगी के लिए उसके स्वास्थ्य का केंद्र बिंदु है। उच्च स्तर के ब्लड ग्लूकोस या हाइपरग्लेसेमिया एक प्रमुख चिंता है। डायबिटीज़ के रोगी के लिए कम ग्लूकोस लेवल बनाए रखना मुश्किल लेकिन ज़रूरी है।

उच्च ब्लड शुगर के स्तर और इंसुलिन के प्रतिरोध सूजन, हृदय रोग और मधुमेह से जुड़ा हुआ है। रक्त शर्करा में लगातार या चल रही वृद्धि से तंत्रिका क्षति और अंग क्षति भी हो सकती है।

उच्च ब्लड शुगर दो प्रकार का होता है:

  1. हाइपरग्लिसिमिया उपवास: इस स्थिति में रक्त शर्करा 130 एमडी/डीएल से अधिक है, भोजन के 8-12 घंटे बाद।
  2. पोस्टप्रैन्डियल हाइपरग्लेसेमिया: खाने के बाद ब्लड शुगर 180 मिलीग्राम / डीएल से अधिक है।

भविष्य में आने वाली समस्याओं को रोकने के लिए तुरंत उच्च ब्लड शुगर का इलाज करना महत्वपूर्ण है।

उच्च ब्लड शुगर के लक्षण:

  1.  शरीर में पानी की कमी होना
  2.  पेट दर्द
  3. धुंधली दृष्टि
  4. भूख बढ़ी5. भ्रम

उच्च रक्त ग्लूकोज के कारण:

  1. सामान्य से अधिक खाना
  2. उच्च ग्लूकोज वाला भोजन खाना
  3. बीमारी या चोट
  4. इंसुलिन खुराक छोड़ना
  5. तनाव
  6. दवा (कुछ मामलों में)

डायबटीज़ में कम कार्ब आहार को बनाए रखना आवश्यक है। लेकिन मधुमेह के लिए कुछ भोजन ब्लड ग्लूकोस के स्तर को कम करने में भी सहायक होते हैं। बल्ड शुगर के निम्न स्तर की सहायता के लिए आप इन खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं:

  1.  दालचीनी: अपने औषधीय गुणों के लिए प्राचीन काल से प्रसिद्ध, दालचीनी रक्त ग्लूकोज के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है। यह मांसपेशी spasms, संक्रमण, सामान्य ठंड और पुरानी घावों के लिए भी प्रभावी है।
  2.  ऐप्पल साइडर सिरका: यह दोनों के लिए फायदेमंद है, मधुमेह के प्रकार- 1 और 2 और विशेष रूप से पोस्टप्रैन्डियल ग्लूकोज के लिए। एसीवी की एक छोटी खुराक की खपत रक्त ग्लूकोज को कम कर सकती है और वजन प्रबंधन में सहायता कर सकती है। यदि सामान्य एसीवी मजबूत है, तो आप शहद के साथ सेब साइडर सिरका चुन सकते हैं।
  3.  हरे अंकुरित मूंग: वे भोजन की आसान पाचन में मदद करते हैं- जिसका अर्थ है कम पेट के मुद्दों और सूजन। बी विटामिन, सी विटामिन, फाइबर और आवश्यक एमिनो एसिड में अंकुरित भी अधिक होते हैं।
  4.  चिया बीज: यह एंटीऑक्सिडेंट्स और ओमेगा -3 तेलों में उच्च होता है जो इसे ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत बनाता है। चिया के बीज सलाद से चिकनी तक लगभग किसी भी चीज़ में जोड़ा जा सकता है।
  5.  फ्लेक्स बीज: वे रक्त शर्करा के उपवास स्तर में सुधार करने में मदद करते हैं। यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और हीमोग्लोबिन के स्तर को सामान्य में रखता है। यह हृदय रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है।
  6. मसूर: वे आहार फाइबर में समृद्ध हैं – दोनों घुलनशील और अघुलनशील। अघुलनशील फाइबर आंत्र आंदोलन को नियंत्रित करने में मदद करता है और कब्ज को रोकता है जबकि घुलनशील फाइबर हृदय रोग का खतरा कम कर देता है।
  7. हरी चाय: यह प्रणाली के बेहतर चयापचय समारोह में मदद करता है। यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में भी मदद करता है।

 

अपने आहार पर जांच रखने के अलावा, आपके रक्त शर्करा के स्तर पर नजर रखने के लिए भी आवश्यक है। आप इसके लिए स्मार्टफ़ोन ग्लूकोमीटर का उपयोग कर सकते हैं।

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