एक अनार और सौ बीमार की कहावत ऐसे ही नहीं कही जाती है. रोजाना एक अनार खाने से एक-दो नहीं बल्कि कई बीमारियां दूर होती हैं. अनार के लाल-लाल दानों में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ाने के साथ ही कई बीमारियों को दूर रखने में मदद करते हैं। इसके चलते ही सेहत बिगड़ने पर दादी-नानी से लेकर डॉक्टर तक अनार खाने की सलाह देते हैं. इसलिए हम यहां पर अनार खाने के फायदे के बारे में बता रहे हैं.
अनार में पाए जाने वाले पोषक तत्व (Nutrients in Pomegranate in Hindi)
अनार में कई पोषत तत्व पाए जाते हैं, जिसमें से फ्लैवेनॉइन, फ़ेनोलिक्स, फाइबर, आयरन, पोटैशियम, जिंक, ओमेगा-6 फैटी एसिड, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, हेल्दी फैट्स, नेचुरल शुगर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फ़ॉस्फ़ोरस, विटामिन सी, फोलेट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसके आलावा अनार में विटामिन-C, विटामिन-K और विटामिन-B भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. इतने सारे पाए जाने वाले पोषक तत्वों के चलते अनार खाने के कई फायदे मिलते हैं.
| पोषक तत्व | प्रति 100 ग्राम वैल्यू |
| प्रोटीन | 1.67 ग्राम |
| एनर्जी | 83 कैलोरी |
| पैंटोथैनिक एसिड | 0.377 मिलीग्राम |
| मैग्नीशियम | 12 मिलीग्राम |
| पोटैशियम | 236 मिलीग्राम |
| मैंगनीज | 0.119 मिलीग्राम |
| पानी | 77.9 ग्राम |
| फोलेट | 38 माइक्रोग्राम |
| कॉपर | 0.158 मिलीग्राम |
| फैट | 1.17 ग्राम |
| थायमिन | 0.067 मिलीग्राम |
| राइबोफ्लेविन | 0.053 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| फोलेट | 38 माइक्रोग्राम |
| शुगर | 13.7 ग्राम |
| नियासिन | 0.293 मिलीग्राम |
| फैटी एसिड | 0.12 ग्राम |
| सेलेनियम | 0.5 माइक्रोग्राम |
| फास्फोरस | 36 मिलीग्राम |
| फाइबर | 4 ग्राम |
| कोलीन | 7.6 मिलीग्राम |
| आयरन | 0.3 मिलीग्राम |
| जिंक | 0.35 मिलीग्राम |
| कैल्शियम | 10 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18.7 ग्राम |
| विटामिन C | 10.2 मिलीग्राम |
| विटामिन E | 0.6 मिलीग्राम |
| विटामिन K | 16.4 माइक्रोग्राम |
| विटामिन B-6 | 0.075 मिलीग्राम |
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अनार खाने के फायदे (Benefits of Pomegranate in Hindi)
अनार में कई पोषक तत्व पाए जाने के चलते इसे खाने के कई फायदे मिलते हैं. साथ ही यह आपको कई बीमारियों से दूर भी रखता है. आइये जानते हैं अनार खाने के फायदे के बारे में.
- अनार में भरपूर मात्रा में कैल्शियम, पोटैशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, आयरन, विटामिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. साथ ही इसमें एंटीऑक्टीसीडें भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करते हैं.
- कुछ शोध में दावा किया गया है कि रोजाना अनार का सेवन करने से सूजन से संबंधित बीमारियां दूर होती है.
- अनार में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्टीसीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो आपके दिल को हेल्दी रखने में मददगार होते हैं. इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व धमनियों में जमने वाले प्लाक को खत्म करते हैं. जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसे खतरों से आप दूर रहते हैं.
- अनार में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं. इसमें पाए जाने वाले कंपाउंड धमनियों की सूजन को कम करते हैं, जिससे आपका ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है.
- अनार में एंटी कैंसर प्रॉपर्टीज पाए जाते हैं. कई शोध में दावा किया गया है कि रोजाना अनार का सेवन करने से कैंसर होने का खतरा कम रहता है. वहीं, कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर में अनार का सेवन फायदेमंद माना गया है.
- अनार में ओरल जर्म्स और दांतो की सड़न को रोकने वाले माइक्रोबैक्टीरिया पाए जाते हैं, जो आपको मुंह की बदबू को दर करने और दांतों को सड़ने से बचाने में मददगार होते हैं.
- अनार में अच्छी मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो आपके पाचन तंत्र को सही रखने से लेकर कब्ज की समस्या दूर करने में मददगार होता है.
- अनार में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो आपके शरीर में एंटी एंजिंग का काम करता है. ये आपकी बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करता है.
- अनार में पाए जाने वाले पोषक तत्व खुजली, जलन को कम करते हैं. साथ ही यह आपके स्किन में कोलेजन को बूस्ट करते हैं. जिससे स्किन में लचीलापन बढ़ता है और ग्लो भी आता है.
- अनार में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है, जो शरीर में रेड ब्लज सेल्स को बढ़ाता है. इसके चलते आप एनीमिया और खून की कमी से संबंधित बीमारी से दूर रहते हैं.
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डायबिटीज में अनार खाने के फायदे (Benefits of Pomegranate in Diabetes)
डायबिटीज के मरीज डाइट को लेकर बहुत सतर्क तरहे हैं. ऐसे में जब बात फलों की हो तो वह इसको लेकर कंफ्यूज रहते हैं कि किस फल का सेवन करने से उन्हें फायदा होगा और कौन नुकसान पहुंचाएगा, क्योंकि अनार का स्वाद मीठा होता है. लेकिन बता दें कि अनार का सेवन डायबिटीज के मरीज आराम से कर सकते हैं. इसमें एंटी डायबिटीक गुण पाए जाते हैं. इसमें पाए जाना वाला फाइबर आपके लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसका रोजाना सेवन करने से शरीर में ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है. साथ ही इसमें पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीटेंड आपको डायबिटीज 2 के खतरे से दूर भी रखते हैं. अनार में पाए जाने वाले इन गुणों के चलते डायबिटीज में अनार खाने के फायदे मिलते हैं.
अनार खाने के नुकसान (Side Effects of Pomegranate in Hindi)
भले ही अनार खाने के फायदे बहुत है, लेकिन इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करे से नुकसान का भी सामना करना पड़ सकता है.
- ज्यादा मात्रा में अनार का सेवन करने से खांसी की समस्या हो सकती है.
- जरूरत से ज्यादा अनार का सेवन करते हैं, तो आपको 111कब्स की समस्या का सामना करना पड़ सकता है.
- अनार में ज्यादा मात्रा में आयरन पाया जाता है, इसके चलते इसका ज्यादा मात्रा में खाने से आपके शरीर में ज्यादा आयरन हो सकता है.
- ज्यादा अनार खाने से दस्त की समस्या हो सकती है.
- अनार में भरपूर मात्रा में खनिज पाए जाते हैं. अगर आप ज्यादा मात्रा में अनार का सेवन करते हैं तो शरीर में खनिज बढ़ सकता है, जिसका बुरा असर आपके दिमाग पर पड़ेगा.
- लो ब्लज प्रेशर की दवा खाने वाले लोगों को ज्यादा अनार खाने से नुकसान पहुंच सकता है.
- डायबिटीज के मरीजों को खाली पेट अनार का सेवन करने से बचना चाहिए.
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कब नहीं करना चाहिए अनार का सेवन
अनार का सेवन लोगों को सुबह खाली पेट एकदम नहीं करना चाहिए.
लोगों को शाम और रात के समय अनार खाने से बचना चाहिए, नहीं तो यह फायदा की जगह नुकसान पहुंचा सकता है.
गर्भवती महिलाओं को अनार के अर्क का सेवन नहीं करना चाहिए.
रोजाना कितना करना चाहिए अनार का सेवन
अनार में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिसके चलते अनार खाने के कई फायदे मिलते हैं. इसके बावजूद लोगों को एक दिन में 1.5 से 2 कप ही अनार का सेवन करना चाहिए. वहीं, लोगों को अनार खाने को लेकर अपने डॉक्टर से सलाह भी लेनी चाहिए कि आपके लिए रोजाना कितने अनार का सेवन करना सही रहेगा.
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उम्मीद है, इस ब्लॉग की मदद से आपको अनार खाने के फायदे बारे में जानने को मिला होगा। डायबिटीज में क्या खाएं और क्या नहीं इसके बारे में जानने के लिए और डायबिटीज फ़ूड और रेसिपीज पढ़ने के लिए BeatO के साथ बने रहिये।
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