बेल के पेड़ को पवित्र पेड़ माना जाता है। इसकी पत्तियों को प्रार्थना में चढ़ाया जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम एग्ले मार्मेलोस है , और यह भारत, सीलोन और बर्मा में सबसे महत्वपूर्ण औषधीय पौधों में से एक साबित हो सकता है। आयुर्वेद में बेल का उपयोग प्राचीन काल से ही फोड़े, पेचिश, कान के दर्द, कान से स्राव और बुखार / सर्दी में मदद करने के लिए विभिन्न योगों के हिस्से के रूप में किया जाता है। क्या बेल फ्रूट डायबिटीज के लिए अच्छा है यह जानने के लिए इस ब्लॉग को अंत तक पढ़ें।
बेल में निम्नलिखित पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं:
| पोषक तत्व | प्रतिशत सामग्री (%) |
| प्रोटीन | 1.8 |
| वसा | 0.3 |
| खनिज पदार्थ | 1.7 |
| रेशा | 2.9 |
| कार्बोहाइड्रेट | 31.8 |
| कैल्शियम | 0.085 |
| फ़ास्फ़रोस | 0.050 |
| पोटैशियम | 0.60 |
| विटामिन सी | 0.008 |
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बेल में कई गुण होते हैं और यह कई बीमारियों में मदद कर सकता है। इसमें निम्नलिखित संभावित गुण हो सकते हैं:
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बेल के निम्नलिखित संभावित उपयोग हो सकते हैं:
क्या बेल फ्रूट डायबिटीज के लिए अच्छा है इस जवाब इस रिसर्च में दिया गया है , जिसके अनुसार बेल के फल के अर्क का मौखिक सेवन या इंजेक्शन रक्त शर्करा और हीमोग्लोबिन-बद्ध ग्लूकोज के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। यह रक्त में इंसुलिन के स्तर को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है और यकृत में ग्लूकोज के रूपांतरण में मदद कर सकता है। बेल के फल के अर्क में मौजूद कुछ यौगिक (कौमरिन) यकृत से इंसुलिन के स्राव में मदद कर सकते हैं, इस प्रकार ब्लड शुगर लेवल को कम करने में सहायक हो सकते हैं। इसके अलावा, एक क्लिनिकल परीक्षण के अनुसार, डायबिटीज के कुछ रोगियों में रक्त कोलेस्ट्रॉल में कमी और रक्त शर्करा में थोड़ी कमी संभव हो सकती है, जिन्हें बेल के पत्तों का अर्क दिया गया था।
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बेल में पेट की सुरक्षा करने वाले प्रभाव हो सकते हैं। पेट के अल्सर मुख्य रूप से पेट की कोशिकाओं में मुक्त कणों के संचय (ऑक्सीडेटिव तनाव) के कारण बनते हैं। बेल अपनी संभावित एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के माध्यम से एंटीअल्सर गुण प्रदर्शित कर सकता है और पेट की परत में ऑक्सीडेटिव तनाव और अल्सर गठन को खत्म कर सकता है। इसके अतिरिक्त, कच्चा बेल फल पेट में पूर्ण इथेनॉल (अल्कोहल) द्वारा प्रेरित पेट की परत को होने वाले नुकसान को ठीक करने में मदद कर सकता है।
बेल का अर्क सूजन, दर्द और बुखार को कम करने में मदद कर सकता है। 2 बेल के पत्तों का अल्कोहल युक्त अर्क संभावित रूप से एक रिसेप्टर (हिस्टामाइन रिसेप्टर) की सक्रियता को बाधित कर सकता है, जो सूजन और एलर्जी और अस्थमा के अधिकांश लक्षणों के लिए जिम्मेदार है।
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एक अध्ययन में, बेल के सेवन से ट्यूमर के विकास में बाधा उत्पन्न होने की संभावना दिखाई गई है। सटीक तंत्र अभी तक स्थापित नहीं किया गया है, लेकिन बेल के अल्कोहल युक्त अर्क में कैंसर कोशिकाओं के विकास के खिलाफ मदद करने की क्षमता हो सकती है। बेल के पत्तों के अर्क में मौजूद एक बायोएक्टिव यौगिक स्तन कैंसर कोशिकाओं के विकास में बाधा उत्पन्न करने की क्षमता दिखा सकता है।
बेल बैक्टीरिया के कारण होने वाले विभिन्न संक्रमणों के लिए प्रभावी हो सकता है, जो दर्शाता है कि यह एक शक्तिशाली जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि बेल के 50% इथेनॉलिक अर्क का रानीखेत रोग वायरस पर प्रभाव हो सकता है। यह शरीर में वायरस की प्रारंभिक गतिविधियों पर भी काम कर सकता है और इसे रोक सकता है, जो वायरल रोगों के इलाज के लिए इस्तेमाल की जा रही आधुनिक दवाओं की गतिविधि के विपरीत है।
इसके अलावा, बेल के पत्ते का तेल फंगल संक्रमण के खिलाफ़ सुरक्षात्मक प्रभाव दिखा सकता है। यह गतिविधि शरीर में फंगस के विकास की ओर ले जाने वाले तंत्र में इसके हस्तक्षेप के कारण हो सकती है।
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बेल की जड़ का अर्क और कच्चे फल का गूदा दस्त में मदद कर सकता है, इस संभावित उपयोग का उल्लेख प्राचीन भारतीय ग्रंथों में भी किया गया है। यह पेट के संक्रमण का कारण बनने वाले विभिन्न बैक्टीरिया के खिलाफ इसके संभावित प्रभाव के कारण हो सकता है।
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उम्मीद है, इस ब्लॉग की मदद से आपको क्या बेल फ्रूट डायबिटीज के लिए अच्छा है के बारे में जानने को मिला होगा। डायबिटीज में क्या खाएं और क्या नहीं इसके बारे में जानने के लिए और डायबिटीज फ़ूड और रेसिपीज पढ़ने के लिए BeatO के साथ बने रहिये।
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