चाहे सर्दी के लक्षणों को कम करने के लिए अदरक की जड़ और शहद को गर्म पानी में मिलाना हो या दर्द से राहत के लिए शरीर के किसी भाग पर तेल का पतला मिश्रण लगाना हो, यह देखना आसान है कि यह प्राकृतिक और समग्र चिकित्सा प्रणालियों का एक अभिन्न अंग क्यों बना हुआ है। पश्चिम में, अदरक का उपयोग आमतौर पर एक पाक सामग्री के रूप में किया जाता है, जो कई मीठे व्यंजनों में गहराई और मसाला जोड़ता है, जिससे अदरक एले और जिंजरब्रेड जैसी चीजें बनती हैं, इसलिए आज के इस ब्लॉग में हम अदरक के तेल के फायदे के बारे में जानेंगे।
अदरक एक उष्णकटिबंधीय पौधा है जिसे इसके वानस्पतिक नाम ज़िंगिबर ऑफ़सियानेल से भी जाना जाता है। यह एशिया के कई क्षेत्रों का मूल निवासी है और इसे भाप आसवन प्रक्रिया के बाद अदरक के प्रकंद से निकाला जाता है। एक बार निकाले जाने पर, तेल का रंग प्राकृतिक पीला हो जाता है, तथा इसकी तीखी किन्तु हल्की मीठी सुगंध इसकी समग्र गर्माहट को बढ़ा देती है। अदरक के तेल के कई अलग-अलग प्रकार हैं, जिन्हें जिंजीबेरीन के स्तर के आधार पर अलग किया जाता है – जिंजीबेरीन पौधे का एक प्रमुख घटक है जो उस मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करता है जिसमें प्रकंद पौधा उगाया जाता है।
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अदरक का आवश्यक तेल एंटीऑक्सीडेंट, सूजनरोधी और जीवाणुरोधी गुणों से भरपूर होता है, जो मोनोटेरपेन्स और सेस्क्यूटरपेन्स नामक दो यौगिकों से प्राप्त होता है। प्रसार के माध्यम से साँस लेने पर या वाहक तेल के साथ पतला करने के बाद त्वचा पर लगाने पर, ये यौगिक मुक्त कणों के नकारात्मक प्रभावों से लड़ने का काम करते हैं, जो सूजन को कम कर सकते हैं और संबंधित कोशिका क्षति को रोक सकते हैं। पाचन में सहायता करने और सर्दी के लक्षणों से राहत दिलाने से लेकर त्वचा को पुनर्जीवित करने और दर्द से राहत प्रदान करने तक, अदरक का तेल स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है जिसका उपयोग शरीर और मन दोनों को प्रभावित करने वाली कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है।
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दुनिया भर के वैज्ञानिकों द्वारा अदरक के तेल के फायदे का अध्ययन जारी है, जिसके परिणाम यह निकले हैं कि यह:
जब गैस्ट्रिक शिकायतों के इलाज की बात आती है, तो अदरक का आवश्यक तेल अक्सर कई लोगों के लिए पसंदीदा विकल्प के रूप में देखा जाता है। पिछले कुछ वर्षों में विभिन्न अध्ययनों से भी इस बात की पुष्टि हुई है। उदाहरण के लिए, 2015 में शोधकर्ताओं ने एक पशु अध्ययन का निरीक्षण किया जिसमें पाया गया कि अदरक के आवश्यक तेल से अल्सर की वृद्धि को 85% तक रोका जा सकता है। उन्होंने यह भी जाना कि अदरक के तेल के गैस्ट्रोप्रोटेक्टिव गुण दस्त, अपच और यहां तक कि पेट दर्द के इलाज में भी प्रभावी साबित हो सकते हैं। 2014 में किए गए एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि शल्य चिकित्सा प्रक्रिया के बाद अदरक के तेल को सूंघने वाले रोगियों में मतली की भावना कम हो गई – परिणाम इस बात की पुष्टि करते हैं कि क्यों इतने सारे लोग बीमारी और उल्टी के लिए प्राकृतिक उपचार के रूप में अदरक का उपयोग करते हैं।
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कई घरों में लंबे समय से यह धारणा है कि अदरक सर्दी के लक्षणों को कम करने में बहुत प्रभावी साबित हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक प्राकृतिक कफनिस्सारक है, जो अवरुद्ध वायुमार्गों से बलगम को बाहर निकालने में मदद करता है, साथ ही हानिकारक बैक्टीरिया को भी बाहर निकालता है। एक बार अदरक के आवश्यक तेल में निकालने के बाद, इसमें एंटीसेप्टिक गुण भी बने रहते हैं जो संक्रमणों से सुरक्षा प्रदान करते हैं और सर्दी से संबंधित रोगाणुओं को मारने की क्षमता रखते हैं। इस तेल के सूजनरोधी गुण इसके जिंजेरॉल और जिंजीबेरीन घटकों से प्राप्त होते हैं, जो वायुमार्ग को खोलने और फेफड़ों की सूजन को शांत करने में भी मदद कर सकते हैं। अदरक के तेल की सर्दी से राहत दिलाने की क्षमता का अध्ययन करने वाले शोधकर्ताओं ने पाया कि यह वायुमार्ग की चिकनी मांसपेशियों को शीघ्रता से शिथिल कर देता है, जिससे बंद नाक से बेहतर ढंग से सांस लेने में मदद मिलती है।
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अदरक के तेल में जिंजिबेरीन नामक घटक पाया जाता है, जिसमें महत्वपूर्ण दर्द निवारक गुण पाए जाते हैं। 2001 में शोधकर्ताओं द्वारा इसका परीक्षण किया गया, जिसमें पाया गया कि अदरक का तेल सूजन से होने वाले दर्द को कम करने में सहायक है तथा घुटने के ऑस्टियोआर्थराइटिस के लक्षणों के उपचार में भी प्रभावी साबित हुआ। 2010 में किए गए एक अध्ययन में भी पाया गया कि व्यायाम के कारण होने वाले मांसपेशियों के दर्द को अदरक के तेल के उपयोग से 25% तक कम किया जा सकता है। यह भी माना जाता है कि अदरक का तेल शरीर में प्रोस्टाग्लैंडीन की संख्या को कम कर सकता है – जो दर्द संवेदना से जुड़े यौगिक हैं।
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अदरक के आवश्यक तेल के गर्म, उत्तेजक गुणों का आनंद कई लोग फैलाकर लेते हैं, जो तनाव या चिंता की भावनाओं को प्रबंधित करने के लिए इसकी सुगंध पर निर्भर रहते हैं। 2010 में हुए एक अध्ययन में पाया गया कि अदरक के तेल के साथ क्रिया करके मानव सेरोटोनिन रिसेप्टर को सक्रिय किया जा सकता है। इससे यह स्पष्ट हो जाता है कि क्यों अदरक को लम्बे समय से खुशी और आत्मविश्वास से जोड़ा जाता रहा है। एक अन्य अध्ययन में, शोधकर्ता यह पता लगाना चाहते थे कि क्या अदरक का उपयोग प्रीमेन्स्ट्रुअल सिंड्रोम के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
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अदरक के आवश्यक तेल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण मुक्त कणों से सुरक्षा प्रदान करते हैं जो कई समस्याओं के लिए जिम्मेदार होते हैं, जैसे समय से पहले बुढ़ापा आना। ये गुण त्वचा में लचीलापन वापस ला सकते हैं, जबकि अदरक के तेल के अन्य लाभ एक कसैले के रूप में भी काम कर सकते हैं, जो हाइपरपिग्मेंटेशन, निशान और दाग-धब्बों को कम कर सकते हैं। यही कारण है कि यह व्यापक रूप से माना जाता है कि अदरक का तेल भी सिर की त्वचा को लाभ पहुंचा सकता है, तथा झड़ते बालों और खुजली से लड़कर बालों के समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखता है। यदि आप अपने सिर की त्वचा या त्वचा के किसी अन्य भाग पर अदरक का आवश्यक तेल लगाना चाहते हैं, तो हम हमेशा सलाह देते हैं कि आप जलन या एलर्जी की प्रतिक्रिया की संभावना को कम करने के लिए इसे वाहक तेल के साथ पतला कर लें। पहली बार तेल का उपयोग करने वालों को त्वचा के बड़े क्षेत्र पर तेल का उपयोग करने से पहले पैच परीक्षण अवश्य कर लेना चाहिए।
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अदरक के आवश्यक तेल के एंटीसेप्टिक गुण सूक्ष्मजीवों और बैक्टीरिया के कारण होने वाले संक्रमण से निपटने में प्रभावी साबित हो सकते हैं। इसमें जीवाणुजनित पेचिश, खाद्य विषाक्तता और आंतों में संक्रमण शामिल हैं। वैज्ञानिकों को यह भी पता चला है कि इस तेल में एंटीफंगल गुण भी होते हैं। उदाहरण के लिए, एक इन विट्रो अध्ययन में पाया गया कि अदरक के तेल के यौगिक बैसिलस सबटिलिस, एस्चेरिचिया कोली और स्टैफिलोकोकस ऑरियस के विरुद्ध प्रभावी थे। अध्ययन में शामिल शोधकर्ताओं ने पाया कि अदरक के तेल में कैंडिडा एल्बिकेंस के विकास को रोकने की क्षमता होती है, जो एक सामान्य यीस्ट है जो शरीर में त्वचा, मुंह और आंतों में अल्प मात्रा में रहता है, तथा थ्रश और योनि यीस्ट संक्रमण के लिए जिम्मेदार होता है।
अदरक के सेवन से कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्त के थक्के की समस्या का भी समाधान किया जा सकता है, हालांकि ये निष्कर्ष अभी पूर्णतः प्रारंभिक हैं। कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्त के थक्के को कम करने की क्षमता विभिन्न हृदय रोगों के लिए एक प्राकृतिक उपचार प्रदान कर सकती है, जिससे रक्त वाहिकाओं के अवरुद्ध होने और दिल के दौरे पड़ने की संभावना कम हो सकती है। 2000 में प्रकाशित एक पशु अध्ययन से पता चला कि जब चूहों को 10 सप्ताह तक अदरक का अर्क दिया गया, तो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और प्लाज्मा ट्राइग्लिसराइड्स में उल्लेखनीय कमी आई।
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अदरक के तेल के उपयोग व्यापक और विविध हैं, और इसके लाभ कामेच्छा में कमी और नपुंसकता जैसी समस्याओं के समाधान तक भी फैले हुए हैं। यद्यपि इस क्षेत्र में शोध सीमित है, लेकिन अध्ययनों से पता चला है कि अदरक रक्त प्रवाह को बढ़ाने में मदद कर सकता है, जिससे कामेच्छा और यौन उत्तेजना बढ़ सकती है। छह अध्ययनों की समीक्षा में यह निष्कर्ष निकाला गया कि अदरक के पूरक से सिस्टोलिक और डायस्टोलिक रक्तचाप को कम किया जा सकता है। यह कम कामेच्छा वाले लोगों के लिए लाभदायक हो सकता है, क्योंकि अन्य अध्ययनों से पता चला है कि उच्च रक्तचाप वाले पुरुषों और महिलाओं में यौन रोग की संभावना अधिक होती है।
2013 में एक पशु अध्ययन में शोधकर्ताओं द्वारा अदरक के आवश्यक तेल की क्षमता और यकृत-सुरक्षात्मक गतिविधि का परीक्षण किया गया था। उन्होंने जांच की कि यह अल्कोहलिक फैटी लीवर रोग के उपचार में कितना प्रभावी हो सकता है, जो लीवर कैंसर और हेपेटिक सिरोसिस से निकटता से जुड़ा हुआ है। अल्कोहलिक फैटी लिवर रोग से पीड़ित चूहों को चार सप्ताह तक प्रतिदिन अदरक का आवश्यक तेल दिया गया।
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जबकि लैवेंडर जैसे अन्य आवश्यक तेल भी हैं जो नींद में सहायता करने के साथ निकटता से जुड़े हैं, अदरक का फैला हुआ आवश्यक तेल भी कुछ सहायता प्रदान कर सकता है। तेल की गर्म और मसालेदार सुगंध अरोमाथेरेपी के लिए एकदम सही है, जो आराम और शांति की भावना प्रदान करती है। यह उन लोगों के लिए चमत्कारी साबित हो सकता है जो रात को सोने से पहले आराम करने में कठिनाई महसूस करते हैं, क्योंकि इसकी प्राकृतिक खुशबू रात में अच्छी नींद के लिए सही मूड और माहौल बनाने में मदद करती है।
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अदरक के तेल का आम उपयोग मालिश उपचार से लेकर बालों की देखभाल तक में किया जाता है। आप इसका इस्तेमाल निम्न तरीकों से भी कर सकते हैं:
अपनी दैनिक दिनचर्या में अरोमाथेरेपी पद्धतियों को शामिल करने से आपको अदरक के तेल के अनेक लाभों का अनुभव करने में मदद मिल सकती है। तेल को फैलाने के लिए, 5-7 बूंदें पानी में मिलाएं और तेल बर्नर या डिफ्यूजर में डालें, जिससे धीरे-धीरे सुगंध कमरे में फैल जाएगी। वैकल्पिक रूप से, आप टिशू पेपर पर कुछ बूंदें डाल सकते हैं या बोतल से सीधे सांस ले सकते हैं।
अदरक के आवश्यक तेल के जीवाणुरोधी गुण त्वचा के कुछ क्षेत्रों के उपचार में मदद कर सकते हैं, साथ ही यह त्वचा को कसने वाले क्लींजर के रूप में भी काम कर सकते हैं। त्वचा पर लगाने से पहले, कुछ बूंदों को वाहक तेल (जैसे जोजोबा तेल या मीठे बादाम का तेल ) या अपने पसंदीदा त्वचा देखभाल लोशन के साथ मिलाएं और लक्षित क्षेत्रों में समान रूप से लगाएं।
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थोक आवश्यक अदरक के तेल का उपयोग मतली से निपटने में भी किया जा सकता है, जैसा कि 2017 के एक अध्ययन से पता चलता है। प्रतिभागियों ने बताया कि जब उन्होंने आवश्यक तेल को सूंघा तो उनके लक्षणों में प्लेसबो लेने वालों की तुलना में काफी कमी आई।
थोक आवश्यक अदरक तेल को फैलाना कमरे को ताज़ा करने का एक शानदार तरीका है, लेकिन स्प्रे भी उतना ही प्रभावी हो सकता है। बस पानी की एक स्प्रे बोतल में कुछ बूँदें डालें और इसका उपयोग लिनेन को ताज़ा करने या खराब गंध को खत्म करने के लिए करें।
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