Black Coffee Benefits in Hindi: शायद ही कोई ऐसा होगा, जिसे चाय या कॉफी पसंद नहीं होगा. हमारे जीवन में चाय-कॉफी एक अहम अंक बन चुका है. अगर सुबह की पहली चाय-कॉफी अगर मिस हो जाए तो ऐसा लगता है कि अभी दिन ही नहीं शुरू हुआ है. वहीं, ऑफिस में काम करने के दौरान नींद भगाना हो या फिर दोस्तों के साथ थोड़ा चिल आउट करना हो या फिर काम से थोड़ा ब्रेक लेना हो तो लोग आज भी इस समय चाय-कॉफी पीना ही पसंद करते हैं. कुछ लोग ऐसे होते हैं तो अपनी सेहत को लेकर कापी सजग होते हैं. अधिकतर ऐसे लोग ब्लैक टी या कॉफी पीते हैं, जो काफी हेल्दी ऑप्शन है. ब्लैक कॉफी एक सिंपल कॉफी होती है, इसमें न कोई क्रीम, न दूध और न ही शुगर डाली जाती है. इतना ही नहीं इसे बनाना भी आसान है. इसे पीने से सेहत को कई लाभ मिलते है. आइये जानते हैं ब्लैक कॉफी के फायदे (Black Coffee Benefits in Hindi) क्या-क्या है, इसे आप किस तरह से बना सकते हैं और इसे पीने का सही समय क्या होना चाहिए.
ब्लैक कॉफी को जानने से पहले ये जान लिजिए कि कॉफी कहां से आती है. इसे कॉफिया अरेबिका नाम के एक पेड़ पर लगने वाले फल से प्राप्त किया जाता है. इस पेड़ पर फल लगते हैं, जिन्हें कॉफी बीन्स कहा जाता है. इन कॉफी बीन्स को भूनकर पीसा जाता है. इस पाउडर से कई तरह की कॉफी बनाई जाती है, जिनमें से एक ब्लैक कॉफी है. इसे बनाने के लिए दूध और शक्कर का इस्तेमाल नहीं किया जाता है. जिसकी वजह से कॉफी में पाए जाने वाले सभी गुण आपको मिलते हैं, जो शरीर को काफी फायदा पहुंचाते हैं.
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ब्लैक कॉफी में सबसे ज्यादा मात्रा में कैफीन पाया जाता है. इसके अलावा कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड, पोलीफ़ेनॉल, मैंगनीज, थियामिन, सोडियम, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं. इसके साथ ही इसमें विटामिन B2, विटामिन B3, विटामिन B5 भी पाए जाते हैं. वहीं कैफीन आपके शरीर में सिरोटोनिन, डोपामाइन, और नोराड्रेनलीन की मात्रा भी बढ़ाता है.
| पोषक तत्व | मात्रा प्रति 100 ग्राम |
| ऊर्जा | 1 कैलोरी |
| मैग्नीशियम | 3 मिलीग्राम |
| फोलेट, फूड | 2 माइक्रोग्राम |
| फास्फोरस | 3 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| जिंक | 0.02 मिलीग्राम |
| प्रोटीन | 0.12 ग्राम |
| राइबोफ्लेविन | 0.076 मिलीग्राम |
| आयरन | 0.01 मिलीग्राम |
| नियासिन | 0.191 मिलीग्राम |
| पोटेशियम | 49 मिलीग्राम |
| टोटल लिपिड (फैट) | 0.02 ग्राम |
| कैल्शियम | 2 ग्राम |
| थियामिन | 0.014 मिलीग्राम |
| विटामिन-ई (अल्फा टोकोफेरॉल) | 0.01 मिलीग्राम |
| विटामिन-सी, टोटल एस्कॉर्बिक एसिड | 0.0 मिलीग्राम |
| विटामिन बी-6 | 0.001 मिलीग्राम |
| विटामिन के (पिल्लोक्विनोने) | 0.1 माइक्रोग्राम |
| फैटी एसिड, टोटल सैचुरेटेड | 0.002 ग्राम |
| फैटी एसिड, टोटल मोनोअनसैचुरेटेड | 0.015 ग्राम |
| फैटी एसिड, टोटल पॉलीअनसैचुरेटेड | 0.001 ग्राम |
| कैफिन | 40 एमजी |
| पानी | 99.39 ग्राम |
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ब्लैक फॉफी पीने के जितने फायदे उतने ही इसके नुकासान भी है. दरअसल इसमें पाई जाने वाली कैफीन को ज्यादा मात्रा में लिया जाए तो फायदे की जगह पर नुकसान भी हो सकता है. जो निम्न प्रकार के दुष्प्रभाव हो सकते हैं.
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बहुत से लोग ब्लैक कॉफी को सुबह के समय पीना पसंद करते हैं, तो वहीं बहुत से लोग दिनभर की थकान दूर करने के लिए शाम को इसका सेवन करते हैं. वहीं, अगर एक्सपर्ट की बात करें तो वह ब्लैक कॉफी को पीने का सबसे अच्छा समय सुबह 9:30 से 11:30 बजे हो सकता है. इसे अपनी डाइट में शामिल करने से पहले इसकी मात्रा और पीने के सही समय को लेकर अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें.
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