Benefits of Brazil Nuts in Hindi: शरीर को पर्याप्त मात्रा में पोषण, विटामिन और प्रोटीन देने के लिए आप नट्स का सेवन करते हैं। इन नट्स में मुख्य रूप से बादाम, अखरोट और काजू शामिल होते हैं। लेकिन और भी कई नट्स है जो बहुत से फायदेमंद हैं। जिनमें से एक ब्राजील नट्स (त्रिकोणफल) है। इसे अपनी डाइट में शामिल करने से भरपूर मात्रा में शरीर को पोषक तत्व मिलते हैं। वहीं, इसका काफी कम देशों में उत्पादन होता है। इसे ब्राजील, बोलीविया और पेरू के अमेज़ॉन रेनफॉरेस्ट में पाए जाने वाले पेड़ों से प्राप्त किया जाता है। जिसकी वजह से इसे ब्राजील नट्स के नाम से जाना जाता है। खाने में इसका स्वाद क्रीम की तरह होता है। इसे आमतौर पर कच्चे या उबले हुए खाया जाता है। इसका सेवन करने से कई समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है। हम यहां पर आपको ब्राजील नट्स के फायदे (Benefits of Brazil Nuts in Hindi) के बारे में बता रहे हैं। साथ ही यह भी बता रहे हैं कि एक दिन में इसका कितना सेवन करना लाभदायक होता है।
ब्राजील नट्स में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। जिनमें से सबसे ज्यादा सेलेनियम सबसे ज्यादा पाया जाता है। जो थायराइड को कंट्रोल करने में मदद करता है। ब्राजील नट्स में पाए जाने विटामिन की बात करें तो इसमें विटामिन C, विटामिन B-6, विटामिन E अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं। वहीं, पोषक तत्व पानी, ऊर्जा, प्रोटीन, टोटल लिपिड (फैट), कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और शुगर अच्छी मात्रा में पाया जाता है। इसके अलावा इसमें मिनरल्स कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, सोडियम, जिंक भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
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ब्राजील नट्स के गुणों की बात करें तो इसमें एंटीऑक्सीडेंट, जो आपके इम्यूनिटी को बेहतर करता है। इंफ्लेमेशन गुण, जो आपके सूजन और जलन को कम करते हैं। इसके अलावा ये आपके दिल, दिमाग और शरीर को हेल्दी रखता है।
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किसी भी चीज का जरूरत से ज्यादा मात्रा में सेवन करने से फायदा की जगह पर नुकसान पहुंच सकता है। इसी तरह ब्राजील नट्स का सीमित मात्रा से अधिक खाने पर फायदे की जगह पर शरीर को कई नुकसान का सामना करना पड़ सकता है। अगर आप वजन कम करना चाह है तो आपको इसका सेवन जरूरत से ज्यादा नहीं करना चाहिए। इससे आपकी कैलोरी बढ़ सकती है। जिसकी वजह से आप पतले होने की जगह पर मोटे हो सकते हैं। इतना ही नहीं इसका सेवन करने से बहुत से लोगों को एलर्जी भी हो सकती है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
ब्राजील नट्स में सेलेनियम पाया जाता है, अगर यह सही मात्रा में शरीर में जाए तो बहुत फायदा मिलता है, लेकिन अगर इसकी मात्रा अधिक हो जाए तो काफी नुकसान भी पहुंच सकता है। जिसकी वजह से शरीर के अंगों का कापना, हार्ट अटैक और हार्ट एवं किडनी फेल आदि का होना शामिल है। इतना ही नहीं, यह कैंसर कोशिकाओं को रोकने का काम करता है, लेकिन अगर यह ज्यादा हो जाए तो उन्हीं कोशिकाओं को बढ़ा भी सकता है।
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ब्राजील नट्स का एक और नकारात्मक पहलू यह भी है कि इसे ज्यादा मात्रा में खा लेने से सेलेनियम टॉक्सिसिटी हो सकती है, जिसके कई तरह के लक्षण नजर आ सकते हैं, जैसे कि
जैसा कि हमने आपको ऊपर बताया कि ज्यादा मात्रा में ब्राजील नट्स खाने से फायदे की जगह नुकसान होता है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, एक दिन में 4 से 5 ब्राजील नट्स का सेवन करना चाहिए। इससे शरीर को अच्छी मात्रा में पोषण तत्व मिलते हैं और आप हेल्दी भी रहते हैं।
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