महिलाओं के लिए क्रैनबेरी खाने के हैं हजारों फायदे

क्रैनबेरी संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्वोत्तर और उत्तर मध्य भागों में उगाए जाने वाले फल हैं। क्रैनबेरी को अमेरिकन क्रैनबेरी और बियरबेरी के नाम से भी जाना जाता है। इनकी कटाई अमेरिका और कनाडा में सितंबर और अक्टूबर के महीनों के बीच की जाती है। क्रैनबेरी की कटाई के लिए दो तरीके इस्तेमाल किए जाते हैं, गीली कटाई और सूखी कटाई। गीली कटाई के मामले में, क्रैनबेरी के खेतों में पानी भर दिया जाता है और जो फल तैरते हैं उन्हें इकट्ठा कर लिया जाता है, जबकि सूखी कटाई के मामले में पानी का इस्तेमाल नहीं किया जाता है। क्रैनबेरी खाने के फायदे विस्तार से जानने के लिए इस ब्लॉग को अंत तक पढ़ें।

क्रैनबेरी में मौजूद पोषक तत्व

क्रैनबेरी में मौजूद पोषक तत्व नीचे दी गई तालिका में दिया गया है: 

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क्रैनबेरी के गुण    

क्रैनबेरी में कई फाइटोकेमिकल्स भी मौजूद होते हैं, उदाहरण के लिए, बीटा कैरोटीन, फ्लेवोनोइड्स, प्रोएंथोसायनिडिन और एंथोसायनिन इसके लाभकारी गुणों के लिए जिम्मेदार हैं। 

• मूत्राशय के लिए इसके लाभकारी कार्य हो सकते हैं।
• इसमें पेट के लिए लाभकारी गुण हो सकते हैं।
• इसमें लीवर की सुरक्षा करने वाले गुण हो सकते हैं।
• इसमें मधुमेह रोधी गुण हो सकते हैं।
• यह घाव भरने की गतिविधि दिखा सकता है।

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क्रैनबेरी खाने के फायदे     

जैसा कि नीचे बताया गया है, क्रैनबेरी के अनेक स्वास्थ्य लाभ हैं।  

हृदय स्वास्थ्य के लिए क्रैनबेरी खाने के फायदे      

क्रैनबेरी जूस का सेवन मोटे पुरुषों और महिलाओं में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। क्रैनबेरी जूस एंटीऑक्सीडेंट की स्थिति में सुधार करता है और हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) बढ़ा सकता है। इस प्रकार यह सूजन के मार्करों के स्तर को कम करके और रक्त शर्करा के विनियमन में सुधार करके हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकता है।

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कैंसर की रोकथाम के लिए क्रैनबेरी खाने के फायदे    

क्रैनबेरी में मौजूद यौगिक कैंसर कोशिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। ये यौगिक सूजन को कम कर सकते हैं, विकास को धीमा कर सकते हैं और कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु का कारण बन सकते हैं। अध्ययनों में पाया गया है कि क्रैनबेरी कैंसर कोशिकाओं की तीन मुख्य विशेषताओं को हरा सकती है यानी कोशिका मृत्यु का प्रतिरोध, आक्रामक गतिविधि और प्रसार और संख्या में वृद्धि के लिए निरंतर संकेत। अध्ययन में पाया गया है कि क्रैनबेरी में मौजूद प्रोएंथोसायनिडिन मुंह में घातक कैंसर के निर्माण के खिलाफ निरोधात्मक कार्रवाई करते हैं। 

मूत्र मार्ग संक्रमण (यूटीआई) की रोकथाम में क्रैनबेरी खाने के फायदे    

बार-बार होने वाले मूत्र मार्ग संक्रमण (यूटीआई) से पीड़ित महिलाओं के लिए क्रैनबेरी को खाद्य पदार्थों के रूप में सुझाया जा सकता है ।

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त्वचा के लिए क्रैनबेरी खाने के फायदे       

क्रैनबेरी विटामिन सी से भरपूर होती है। विटामिन सी से त्वचा को कई लाभ हो सकते हैं, जैसे कोलेजन संश्लेषण को उत्तेजित करना और यूवी किरणों से प्रेरित फोटोडैमेज से सुरक्षा प्रदान करना। कोलेजन त्वचा की लोच और घाव भरने के लिए आवश्यक है। क्रैनबेरी में पाया जाने वाला विटामिन ई एक अच्छा एंटीऑक्सीडेंट हो सकता है जो यूवी विकिरण के संपर्क से होने वाले नुकसान को कम करने में सहायक हो सकता है।

पाचन तंत्र के लिए क्रैनबेरी खाने के फायदे     

युवा और वृद्ध महिलाओं में क्रैनबेरी उत्पादों का सेवन हेलिकोबैक्टर पाइलोरी संक्रमण को खत्म करने में मदद कर सकता है। अध्ययन से पता चलता है कि क्रैनबेरी विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों में लाभकारी है। इसके अलावा, हर व्यक्ति इन जड़ी-बूटियों के प्रति अलग-अलग प्रतिक्रिया कर सकता है। इसलिए, किसी भी चिकित्सा स्थिति के लिए क्रैनबेरी का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

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उम्मीद है, इस ब्लॉग की मदद से आपको क्रैनबेरी खाने के फायदे जानने को मिले होंगे। डायबिटीज में क्या खाएं और क्या नहीं इसके बारे में जानने के लिए और डायबिटीज फ़ूड और रेसिपीज पढ़ने के लिए BeatO के साथ बने रहिये। 

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