शरीर को अलसी खाने के फायदे बहुत मिलते हैं. सेहत के लिए अलसी सुपरफूड माना जाता है. इसका सेवन ठंड के मौसम में करने से शरीर गर्म रहता है और इम्यूनिटी भी मजबूत होती है. इसमे कई तरह के मिनरल्स और विटामिन्स पाए जाते हैं. जो आपको कई तरह की बीमारियों से दूर रखते हैं. इसे आप अपनी डाइट में अलसी के बीज, भुनी अलसी, अलसी का तेल के रूप में शामिल कर सकते हैं. अलसी का हेयरलॉस की समस्या दूर करने से लेकर कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज को कंट्रोल करने तक फायदा मिलता हैं. आइये जानते हैं अलसी खाने के फायदे और किन लोगों को इसे खाने से बचना चाहिए.
अलसी में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जिसके चलते इसका सेवन करने से शरीर को कई तरह के लाभ मिलते हैं. अलसी में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. वहीं इसमें 18 फीसद ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है. अलसी में विटामिन B1, B2, B3, B5, B6, B9 के साथ ही विटामिन E भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इतने सभी पोषक तत्वो के चलते अलसी खाने के फायदे बहुत है. वहीं, आप कई तरह की बीमारियों से दूर भी रहते हैं.
पोषक तत्व | प्रति 100 ग्राम वैल्यू |
प्रोटीन | 18.3 ग्राम |
पोटैशियम | 813 मिलीग्राम |
कार्बोहाइड्रेट | 28.9 ग्राम |
कैल्शियम | 255 मिलीग्राम |
फास्फोरस | 44.9 मिलीग्राम |
मैग्नीशियम | 27.4 मिलीग्राम |
फोलेट | 6.09 माइक्रोग्राम |
सोडियम | 30 मिलीग्राम |
फाइबर | 4.8 ग्राम |
कोलीन | 8 मिलीग्राम |
सेलेनियम | 00 माइक्रोग्राम |
नियासिन | 3.08 मिलीग्राम |
फैट | 37.1 ग्राम |
शुगर | 1.6 ग्राम |
विटामिन | B1, B2, B3, B5, B6, B9, E |
आयरन | 5.7 मिलीग्राम |
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अलसी में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के चलते इसके बहुत सारे फायदे शरीर को मिलते हैं, जो आपको कई बीमारियों से दूर रखते हैं. आइये जानते हैं अलसी खाने के फायदे के बारे में.
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डायबिटीज के रोगियों को अलसी खाने के कई फायदे मिलते हैं. इसका सेवन करने से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है. इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व इंसुलिन रेजिस्टेंस को कम करते है और ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल रखते हैं. इसमें पाए जाने वाला फाइबर ब्लड शुगर लेवल को रेगुलेट करने में मदद करता है. यह कार्बोहाइड्रेट के पाचन और अवशोषण को धीमा करता है, जिससे खाना खाने के बाद अचानक बढ़ने वाले ब्लड शुगर को रोका जा सकता है.
अलसी खाने के फायदे जितने है उतने ही उसके नुकसान भी है. आइये जानते हैं…
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अलसी खाने के कई सारे फायदे है, लेकिन इसके कुछ नुकसान भी है. ऐसे में कुछ लोगों को अलसी का सेवन नहीं करना चाहिए.
इन परेशानियों से जूझ रहे लोगों को अलसी का सेवन नहीं करना चाहिए. वहीं, जिन लोगों को अलसी खाने से किसी तरह की परेशानी या एलर्जी हो तो उन्हें तुरंत डॉक्टर से कंसल्ट करें.
अलसी दो तरह के पाए जाते हैं, एक पीली और दूसरी भूरे रंग की. ये दोनों अलसी का सेवन करना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. इन्हें आप सलाद या स्मूदी में शामिल करके खा सकते हैं. वहीं, बात करें कि एक दिन में कितनी अलसी का सेवन करना चाहिए, तो एक दिन में एक चम्मच ही अलसी का सेवन करना चाहिए. इससे ज्यादा सेवन करने से अलसी फायदा पहुंचाने की जगह पर नुकसान पहुंचा सकता है.
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