आलूबुखारा खाने के फायदे बहुत है, चाहे वो डायविटीज हो या फिर मोटापा. इन दोनों बीमारियों ने लोगों के लिए बड़ी परेशानी की वजह बनी हुई है. इनसे पीड़ित लोगों को अपने खाने पीने पर बहुत ध्यान देना होता है. लेकिन आपको बता दें कि लाल रंग के स्वाद में खट्टा-मीठा फल आलूबुखारा का सेवन करने से न सिर्फ डायविटीज और मोटापा की समस्या दूर होगी, बल्कि और भी कई समस्याओं से आपको दूर रखेंगी. हम यहां पर आपको आलूबुखारा खाने के फायदे के बारे में बता रहे हैं. वहीं, इसका सेवन करने से डायविटीज के मरीजों को क्या लाभ होंगे.
पोषक तत्वों से भरपूर है आलूबुखारा (Nutrients of Plum Fruit in Hindi)
आलूबुखारे में कई तरह के पोषक तत्व, विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं. आलूबुखारा में विटामिन A, विटामिन B, विटामिन C, विटामिन K, और विटामिन E भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसके साथ ही इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, कॉपर, आयरन, पोटैशियम, और फाइबर भी पाया जाता है. इसमें कार्बोहाइड्रेट की अधिक और कैलोरी और फैट बहुत कम मात्रा में पाई जाती है. आलूबुखारा में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो आपको इम्यूनिटी बू्स्ट करने में मदद करता है. इसमें नियासिन, राइबोफ्लेविन और थायमिन जैसे पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. जिसके चलते आलूबुखारा खाने के फायदे बहुत मिलते हैं.
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आलूबुखारा खाने के फायदे (Benefits of Plum Fruit in Hindi)
आलूबुखारा खाने से कई फायदे मिलते है. इसका सेवन करने से वजन कंट्रोल करने, दिल के लिए फायदेमंद, हड्डियों को मजबूत बनाने, कब्ज से राहत दिलाने, डायबिटीज को कंट्रोल करने और कैंसर से लड़ने में मदद करता है.
वजन कंट्रोल करने में मददगार
आलूबुखारा में कैलोरी बहुत कम मात्रा में पाई जाती है. जिसके चलते लोगों को इसे खाने से लोगों को अपना वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है. इसमें दूसरे फलों की तुलना में कैलोरी कम पाई जाती है. 100 ग्राम आलू बुखारे में करीब 46 कैलोरी पाई जाती है. इसके अलावा इस फल में फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है. जिसके चलते आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है और आपको बार-बार भूख नहीं लगती है. जिसके चलते आपका मोटापा तेजी से कंट्रोल होता है.
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कब्ज से दिलाता है निजात
आलूबुखारा का सेवन करने से कब्ज और पाचन से जुड़ी समस्याओं से राहत मिलती है. इसका सेवन करने से पेट फूलना, अपच, ब्लोटिंग और सीने में जलन राहत मिलती है. वहीं, आसानी से मल त्याग करने में मदद मिलती है. ये कब्ज और पेट में दर्द, बेचैनी की समस्या से भी राहत दिलाता है. इसका सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है. ये आंतों की गतिशीलता के बढ़ाने मदद करता है. पेट से संबंधित आलूबुखारा खाने के फायदे के बावजूद अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर करें.
कैंसर से लड़ने में मददगार
आलूबुखारे में एक एंटी-ऑक्सीडेंट एक्टिविटी पाई जाती है. इसके गूदे और छिलके में सबसे ज्यादा मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट पाया जाता है. जो कैंसर कोशिकाओं से बाइंड करने में मदद करते हैं. साथ ही एंजाइम की कार्रवाई को रोक सकते हैं. जो कैंसर कोशिकाओं को एंटी-कैंसर दवाओं के प्रति ज्यादा प्रतिरोधी बनाने के लिए जिम्मेदार है. आलूबुखारा खाने के ये फायदे कैंसर में मदद कर सकते हैं.
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हड्डियों को करता है मजबूत
आलूबुखारे में विटामिन K, कॉपर, पोटैशियम और बोरॉन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. इसमें पाया जाने वाला विटामिन K हड्डी के मिनरलाइजेशन में मदद करता है, और पोटैशियम हड्डी की मिनरल डेंसिटी को बनाए रखने में मदद करता है. इसके साथ ही महिलओं में ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को रोकने में आलूबुखारा खाने के फायदे मिलते हैं.
दिल के लिए फायदेमंद
आलूबुखारा में विटामिन K भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसका सेवन करने से रक्त में थक्के नहीं जमते हैं. सात ही ब्लड प्रेशर ठीक रहता है. इसमें मौजूद पौटेशियम हार्ट अटैक के खतरे को दूर रखता है. इसके अलावा आलूबुखारा में भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 पाया जाता है, जो आपके हॉर्ट को हेल्दी रखता है. दिल से संबंधित आलूबुखारा खाने के फायदे होने के बावजूद एक बार अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
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डायबिटीज में आलूबुखारा खाने के फायदे
पर्याप्त इंसुलिन प्रोडक्शन नहीं होने के चलते लोगों को डायबिटीज की समस्या का सामना करना पड़ता है. डायबिटीज में आलूबुखारा का सेवन करने से ब्लड ग्लूकोज लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है. इसमें पाया जाने वाला बायोएक्टिव तत्व शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है. इसका सेवन करने से एडिपोनेक्टिन के लेवल को बढ़ाने में मदद मिलती है. यह एक तरह का हार्मोन होता है जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. आलूबुखारे का खट्टा-मीठा स्वाद शरीर में शुगर लेवल को कंट्रोल रखने में मदद करता है.
ये भी मिलते है आलूबुखारा खाने के फायदे (Benefits of Eating Plum Fruit in Hindi)
ऊपर बताए गए आलूबुखारा खाने के फायदे के अलावा भी कई स्वास्थ्य संबंधि लाभ मिलते है.
- आलूबुखारा का सेवन करने से ब्लड प्रेशर कम करने में मदद मिलती है.
- इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व आपको दिमाग को तेज करने में मददगार होते हैं.
- इसमें पाया जाने वाला विटामिन A आपकी आंखों की सेहत का ख्याल रखता है.
- ये ट्यूमर को रोकने में सहायक होता है.
- आलूबुखारा का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है.
- इसमें पाया जाने वाला विटामिन B आपके शरीर में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, और फैट को मेटाबॉलाइज करने में आपकी मदद करता है.
- इसमें पाए जाने वाले पोषत तत्व और विटामिन आपकी इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद करता है.
- गर्भावती महिलाओं को आलूबुखारा का सेवन करने से उसे और बच्चे दोनों को लाभ होता है.
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आलूबुखारा खाने के नुकसान (Side Effect of Plum Fruit in Hindi)
- जिस तरह आलूबुखारा खाने के फायदों के साथ ही इसके सेवन के नुकसान भी है.
- ज्यादा मात्रा में आलूबुखारा का सेवन करने से आपको गैस की समस्या हो सकती है.
- इसमें पोटैशियम ज्यादा पाया जाता है. अगर इसका ज्यादा सेवन किया तो आपके शरीर में पोटैशियम की मात्रा बढ़ सकती है.
- इसका ज्यादा सेवन करने से आपको गुर्दे या पित्ताशय में पथरी हो सकती है.
- अगर आपने आलूबुखारा ज्यादा खा लिया तो आपको दस्त हो सकता है.
- इसे ज्यादा खाने से आपको पेट में सूजन, गैस, और पाचन तंत्र की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है.
- ज्यादा मात्रा में आलूबुखारा खाने से आपको ने में दर्द, उल्टी, और जी मिचलाने जैसी समस्या हो सकती है.
- इसके साथ ही पेट फूलना, अपच, और ब्लोटिंग जैसी समस्या भी हो सकती है.
आलूबुखारा खाने का सही तरीका (Right Way to Eat Plum Fruit in Hindi)
आलूबुखारा खाने के फायदे तो आपने जान लिया, लेकिन क्या आप जानते हैं कि आलूबुखारा खाने का सही तरीका क्या है और इसे किस समय खाना चाहिए. एक्सपर्ट्स के मुताबिक आलूबुखारा को दूसरे फलों की तरह सुबह या शाम के स्नैक के तौर पर खा सकते हैं. वहीं, एक दिन में बच्चों को 2 से 4 आलूबुखारा का सेवन करना चाहिए और वयस्क रोजाना 4 से 8 आलूबुखारा खा सकते हैं.
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