कैथा फल के बारे में हम सभी ने सुना होगा। हम सब इसको अलग अलग तरिके से उपयोग में लेते हैं, लेकिन इसके फायदे बहुत कम ही लोग जानते हैं। कैथा कई ऐसे गुणों से भरपूर है जो स्वास्थय के लिए फायदेमंद है। कैथा में आयरन, कैल्शियम, फोस्फोरस और जिंक पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। साथ ही इसमें विटामिन बी1 और बी2 भी पाया जाता है। इस ब्लॉग में कैथा फल के फायदे के बारे में विस्तार से बताया गया है।
कैथा फल के फायदे आयुर्वेदिक औषधि के रूप में होते हैं। माना जाता है कि तपस्या करने गये ध्रुव ने फलाहार के तौर पर इसे लिया था। कैथा फल के इतिहास की बात की जाये तो मन जाता है कि कैथा की खेती सबसे पहले भारत में की गई थी लेकिन यह एशिया के दक्षिणी भाग श्रीलंका, थाईलैंड और अन्य क्षेत्रों में भी पाया जाता है। इस पेड़ की लम्बाई 30 फीट तक होती है और इसका फल 5 से 7 सेंटीमीटर चौड़ा होता है। यह बाहर से सख्त और अंदर से मुलायम होता है।
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कैथा एक ऐसा फल है जो कब्ज, अपच, अल्सर, बवासीर, डायरिया जैसी परेशानियों के साथ डायबिटीज के लिए रामबाण इलाज है। कैथा रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और शरीर में ताकत को बनाये रखता है। ऐसे ही कैथा फल के फायदे नीचे विस्तार से बताये गए हैं:
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डायबिटीज में कैथा फल के फायदे बहुत हैं। कैथा का वैज्ञानिक नाम लिमोनिया एसिडिस्सिमा है। यह ब्लड में शुगर लेवल को बढ़ने से रोकता है। इसके लगातार उपयोग से ब्लड में ग्लूकोज लेवल कम होता है। साथ ही इसके पेड़ से निकलने वाला फेरोनिया गूंदा डायबिटीज रोगियों के लिए रामबाण है।
कैथा फल के फायदे लिवर और किडनी रोग में भी है। कैथा एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है। इस फल का गूदा एक प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर के रूप में भी काम करता है और लिवर और किडनी के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करता है।
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पीने के पानी में मौजूद फ्लोराइड ब्लड की ग्लूकोज सहिष्णुता को बढ़ाता है, जिससे हाई ब्लड शुगर या फ्लोराइड-प्रेरित हाइपरग्लेसेमिया हो जाता है। कैथा अपने अंदर मौजूद सैपोनिस, फाइटोस्टेरॉल, फ्लेवोनोइड्स, पॉलीफेनोल्स और एस्कॉर्बिक एसिड, फ्लोराइड प्रेरित हाइपरग्लेसेमिया को नियंत्रित करने में उपयोगी है।
कैथा की जड़ का उपयोग अनिद्रा से छुटकारा पाने और नींद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए किया जाता है। कैथा की जड़ का पाउडर बना कर अपने सिर के कनपटी और माथे पर लगाने से लगाने से अच्छी नींद आती है।
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कैथा अपने एंटी-माइक्रोबियल गुणों के लिए भी जाना जाता है। लिमोनिया एसिडिसिमा की पत्तियों, छाल और फलों के खोल के अर्क में एस्ट्रैगोल, कुमारिन, ज़ैंथोटॉक्सिन जैसे कई यौगिक होते हैं जो कई बैक्टीरिया और फंगस के खिलाफ रोगाणुरोधी गतिविधि प्रदर्शित करते हैं।
पाचन शक्ति में सुधार करने के लिए कैथा फल के फायदे भी किया जाता है। कैथा पेड़ की पत्तियां आपकी पाचन शक्ति की बढाती है। आप इसकी पत्तियों का जूस बना कर कर या पेस्ट बना कर उपयोग में ले सकते हैं।
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कई अध्ययनों से पता चला है कि कैथा फल के अर्क से स्तन कैंसर और कार्सिनोमा त्वचा कैंसर में लाभ होता है। कैथा में मौजूद एंटीमुटाजेनिक गुण कैंसर के लिए फायदेमंद है।
कैथा कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर है। इसमें कैल्शियम और फास्फोरस जैसे कई खनिजों के साथ-साथ विटामिन ए, बी और सी भी महत्वपूर्ण मात्रा में होते हैं। इसके अलावा ये शरीर को शीतलता भी प्रदान करते हैं
कैथा घाव भरने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं। लिमोनिया एसिडिसिमा एल के मेथनॉल अर्क में घाव भरने वाले महत्वपूर्ण गुण दिखाए हैं।
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अगर कैथा का सेवन किसी ने पहले नहीं किया है, तो उसे उससे एलर्जी होने की संभावना बहुत अधिक है।
कैथा अगर सटीक मात्रा में ना लिया जाय तो इससे पाचन संबंधी समस्या हो सकती है। कई बार ज्यादा कैथा खाने से दस्त, उल्टी मचली भी हो सकती है।
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उम्मीद है आपको इस ब्लॉग से कैथा फल के फायदे के बारे में जानकारी मिल गई होगी। स्वास्थ्य से जुड़ी ऐसी ही महत्पूर्ण जानकारी और एक सही डायबिटीज मैनेजमेंट के बारे में जानने के लिए BeatO के साथ बने रहिये।
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