खांसी, सर्दी, जुकाम का रामबाण इलाज है तुलसी

तुलसी या पवित्र तुलसी लैमियासी परिवार की एक व्यापक रूप से जानी जाने वाली जड़ी बूटी है। यह भारत की मूल निवासी है और पूरे दक्षिण-पूर्व एशिया में इसकी खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। तुलसी का आयुर्वेद में एक विशेष स्थान है और यह भारत में हिंदुओं का घर भी है। इसे हिंदू पवित्र मानते हैं और इसकी पूजा करते हैं। भारत में तुलसी की तीन मुख्य किस्में उगाई जाती हैं: चमकीले हरे पत्ते जिन्हें राम तुलसी कहा जाता है, बैंगनी हरे पत्ते जिन्हें कृष्ण तुलसी कहा जाता है, सामान्य जंगली वन तुलसी। तुलसी के फायदे बहुत से हैं, जिन्हें जानने के लिए आपको इस ब्लॉग को अंत तक पढ़ना होगा।

तुलसी क्या है?

तुलसी हमारे शरीर को लीवर, त्वचा, किडनी आदि के विभिन्न संक्रमणों और बीमारियों से बचाने में अत्यधिक प्रभावी साबित हुई है। इसमें शक्तिशाली ऑक्सीडेंट होते हैं जो आपके रक्तचाप के स्तर और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद कर सकते हैं, जिससे यह सबसे अच्छे हृदय-स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से एक बन जाता है। यह डायबिटीज के लिए भी अच्छा है क्योंकि इसमें हाइपोग्लाइकेमिक गुण होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं। अपनी डायबिटीज डाइट प्लान में तुलसी को शामिल करने की सलाह दी जाती है। इसके कई स्वास्थ्य लाभों के कारण, तुलसी को सही मायने में ‘जड़ी-बूटियों की रानी’ कहा जाता है।

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तुलसी में मौजूद पोषक तत्व

तुलसी के पत्ते विटामिन ए, सी और के तथा कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयरन और पोटैशियम जैसे खनिजों से भरपूर होते हैं। इसमें प्रोटीन और फाइबर की भी अच्छी मात्रा होती है। यहाँ तुलसी (जिसे बेसिल के नाम से भी जाना जाता है) के लिए 100 ग्राम सर्विंग के लिए विस्तृत पोषण चार्ट दिया गया है। ध्यान दें कि जब आप इसे जड़ी-बूटी के रूप में इस्तेमाल करते हैं तो आप बहुत कम मात्रा में तुलसी का सेवन करेंगे।

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तुलसी के फायदे

तुलसी के फायदे नीचे विस्तार से दिए गए हैं:

प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर के रूप में तुलसी के फायदे

तुलसी में विटामिन सी और जिंक भरपूर मात्रा में होता है। इसलिए यह प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर के रूप में कार्य करता है और संक्रमण को दूर रखता है। इसमें प्रचुर मात्रा में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-फंगल गुण होते हैं जो हमें कई तरह के संक्रमणों से बचाते हैं। तुलसी के पत्तों का अर्क टी हेल्पर कोशिकाओं और प्राकृतिक किलर कोशिकाओं की गतिविधि को बढ़ाता है, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिलता है।

बुखार और दर्द कम करता है

तुलसी में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुण होते हैं जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं, जिससे बुखार कम होता है। काली मिर्च के पाउडर के साथ तुलसी का ताज़ा रस लेने से समय-समय पर होने वाला बुखार ठीक हो जाता है। तुलसी के पत्तों को इलायची पाउडर के साथ आधा लीटर पानी में उबालकर उसमें चीनी और दूध मिलाकर पीने से भी बुखार कम होता है ।तुलसी में पाया जाने वाला दर्द निवारक गुणों वाला टेरपीन यूजेनॉल शरीर में दर्द को कम करता है।

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सर्दी, खांसी और अन्य श्वसन विकारों को कम करता है

तुलसी में मौजूद कैम्फीन, सिनेओल और यूजेनॉल छाती में सर्दी और जमाव को कम करने में मदद करते हैं। शहद और अदरक के साथ तुलसी के पत्तों का रस ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, इन्फ्लूएंजा, खांसी और सर्दी में प्रभावी है।

तनाव और ब्लड प्रेशर कम करता है

तुलसी में ओसीमुमोसाइड्स ए और बी यौगिक होते हैं। ये यौगिक तनाव को कम करते हैं और मस्तिष्क में न्यूरोट्रांसमीटर सेरोटोनिन और डोपामाइन को संतुलित करते हैं। तुलसी के सूजनरोधी गुण सूजन और रक्तचाप को कम करते हैं।

कैंसर विरोधी गुण हैं

तुलसी में मौजूद फाइटोकेमिकल्स में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इस प्रकार, वे हमें त्वचा, यकृत, मौखिक और फेफड़ों के कैंसर से बचाने में मदद करते हैं।

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हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छी

तुलसी रक्त में लिपिड की मात्रा को कम करके, इस्केमिया और स्ट्रोक को दबाकर, उच्च रक्तचाप को कम करके और इसके उच्च एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण हृदय संबंधी रोगों के उपचार और रोकथाम पर गहरा प्रभाव डालती है।

डायबिटीज रोगियों के लिए तुलसी के फायदे

तुलसी के पत्तों का अर्क टाइप 2 डायबिटीज के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में सहायक पाया गया है।

गुर्दे की पथरी और गठिया में उपयोगी

तुलसी शरीर को डिटॉक्सीफाई करती है और इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं। यह शरीर में यूरिक एसिड के स्तर को कम करती है, जो किडनी स्टोन बनने का मुख्य कारण है। यूरिक एसिड के स्तर में कमी से गठिया से पीड़ित रोगियों को भी राहत मिलती है।

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गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों में उपयोगी

तुलसी के पत्ते अपच और भूख न लगने की समस्या को ठीक करने में मदद करते हैं। इनका उपयोग पेट फूलने और सूजन के इलाज के लिए भी किया जाता है।

त्वचा और बालों के लिए तुलसी के फायदे

तुलसी त्वचा से दाग-धब्बे और मुंहासे हटाने में मदद करती है। इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो समय से पहले बुढ़ापे को रोकने में मदद करते हैं। तुलसी हमारे बालों की जड़ों को भी मजबूत बनाती है, जिससे बालों का झड़ना रुकता है।

मौखिक और दंत स्वास्थ्य के लिए तुलसी के फायदे

तुलसी का इस्तेमाल अक्सर हर्बल टूथपेस्ट में किया जाता है और ऐसा सिर्फ़ इसके दांतों और मसूड़ों को मज़बूत बनाने वाले अद्भुत गुणों की वजह से होता है। इसके अलावा, यह मुंह के छालों पर भी असर कर सकता है और इसलिए व्यापक मौखिक स्वास्थ्य देखभाल प्रदान करता है।

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तनाव और थकान कम करता है

शोध से यह भी पता चला है कि तुलसी के कई शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य लाभ हैं। उदाहरण के लिए, काम पर थका देने वाले दिन के बाद तुलसी का पेय पीने से स्फूर्ति मिलती है और तनाव और थकान से राहत मिलती है। इसी तरह, लंबे समय तक पढ़ाई के दौरान तुलसी का पेय पीने से छात्रों की एकाग्रता बढ़ाने में भी मदद मिल सकती है।

श्वास संबंधी समस्याओं के लिए तुलसी

तुलसी श्वसन तंत्र से संबंधित विकारों के प्रबंधन में सहायक है। तुलसी के पत्तों से प्राप्त काढ़े का उपयोग अदरक और शहद के साथ अस्थमा, खांसी, इन्फ्लूएंजा, सर्दी और ब्रोंकाइटिस से निपटने के लिए किया जाता है। पत्तियों, नमक और लौंग का काढ़ा भी इन्फ्लूएंजा के मामलों में जल्दी राहत देता है। तुलसी के पत्तों में कफ निकालने वाले गुण होते हैं और ये ब्रोन्कियल ट्यूब से बलगम को बाहर निकालने में मदद करते हैं।

हृदय रोगों के लिए तुलसी

तुलसी को रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके और इस्केमिया और स्ट्रोक को रोककर हृदय रोगों के प्रबंधन और रोकथाम में प्रभावी माना जाता है। इसके अलावा, तुलसी प्लेटलेट एकत्रीकरण और फुफ्फुसीय उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप जो फेफड़ों और हृदय के दाहिने हिस्से में धमनियों को प्रभावित करता है) के जोखिम को रोकने में भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

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त्वचा के लिए तुलसी

तुलसी सबसे सुरक्षित त्वचा क्रीम साबित हुई है जिसका उपयोग किया जा सकता है और इसके लाभ बहुत बड़े हैं। तुलसी आपकी त्वचा पर तब भी दिखाई देती है जब आप इसका सेवन करते हैं और इसे लगाते हैं। इस अद्भुत जड़ी बूटी का उपयोग मुंहासों , त्वचा के संक्रमण, काले धब्बों को हल्का करने और त्वचा की बनावट में सुधार करने के लिए किया जाता है। यहाँ उन लाभों की सूची दी गई है जो तुलसी आपकी त्वचा को पहुँचाती है।

• तुलसी त्वचा को चमकदार बनाने में मदद करती है।
• तुलसी चेहरे के दाग-धब्बों को ठीक करने में मदद करती है।
• तुलसी को अंडे के साथ मिलाकर लगाने से त्वचा के रोमछिद्रों को कसने में मदद मिलती है।
• तुलसी त्वचा संक्रमण और किसी भी प्रकार की त्वचा एलर्जी को ठीक करने में मदद करती है।

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बालों के लिए तुलसी

तुलसी को कई कारणों से आपके बालों पर लगाया जा सकता है और यह आपके बालों को हर तरह से बेहतर बनाती है। यहाँ कुछ तरीके बताए गए हैं जिनसे तुलसी आपके बालों को फ़ायदा पहुँचा सकती है।

• तुलसी बालों का झड़ना रोकने में मदद कर सकती है।
• तुलसी बालों का सफेद होना कम कर सकती है तथा उन्हें घना और काला बनाए रख सकती है।
• तुलसी रूसी को कम कर सकती है।
• तुलसी सूखी खोपड़ी को रोकने में मदद कर सकती है।

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वजन घटाने के लिए तुलसी

तुलसी एक प्राकृतिक तत्व है जो वजन घटाने में सहायक है। अगर आप सोच रहे हैं कि बिना किसी साइड इफ़ेक्ट के तेज़ी से फैट कैसे बर्न करें, तो आपको तुलसी की चाय पीने का विकल्प चुनना चाहिए। दिन में दो कप पीने से फर्क पड़ेगा। साथ ही, आपको यह भी ध्यान रखना होगा कि तुलसी की चाय पीने से तभी ज़्यादा फ़ायदा होगा जब आप व्यायाम करेंगे। बेशक बिना व्यायाम के तुलसी की चाय आपको पतला कर सकती है, लेकिन व्यायाम करने से यह प्रक्रिया तेज़ हो जाएगी। यहाँ कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे तुलसी आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है।

• तुलसी की चाय आपके चयापचय को नियंत्रित करती है और आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करती है।
• तुलसी की चाय आपके पाचन तंत्र को बढ़ावा देने में मदद करती है जो तेजी से वजन कम करने के लिए महत्वपूर्ण है।
• तुलसी की चाय में शून्य कैलोरी होती है जो आपकी सहनशक्ति को बढ़ाती है।

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आँखों के लिए तुलसी

आपकी आँखें हर दिन बहुत अधिक धूल और प्रदूषण के संपर्क में आती हैं। इस प्रकार अधिकांश लोगों को आँखों से संबंधित समस्याएँ होती हैं और तुलसी आँखों से संबंधित समस्याओं के लिए तत्काल उपचार के रूप में कार्य करती है जैसे:

• तुलसी आँखों को शांति देती है।
• रातभर उबले पानी में तुलसी के पत्ते डालकर आंखों को धोने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
• तुलसी का आईवॉश आपकी आंखों पर पड़ने वाले तनाव को भी कम कर सकता है।

सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह आपकी आँखों पर पड़ने वाले तनाव को कम करता है और उन्हें आराम महसूस कराता है। तुलसी आईवॉश आपको नेत्र संबंधी कई अन्य समस्याओं जैसे कि नेत्रश्लेष्मलाशोथ और फोड़े-फुंसियों को रोकने में भी मदद कर सकता है।

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तुलसी समय से पहले बुढ़ापा आने से रोकती है

विटामिन सी और ए तथा फाइटोन्यूट्रिएंट्स आवश्यक तेल हैं जो तुलसी में पाए जाते हैं, जिनका उपयोग उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट के रूप में किया जाता है जो शरीर को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाते हैं। अगर हर्बल चाय के बारे में कहा जाता है कि यह आपको जवां महसूस कराती है और जवां दिखती है, तो कल्पना करें कि तुलसी क्या कर सकती है। 2 कप तुलसी की चाय पीने से आप जवां दिखने लगते हैं और समय से पहले बूढ़ा होने से बचते हैं।

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तुलसी का चिकित्सीय उपयोग

तुलसी को इसके औषधीय गुणों के कारण चमत्कारी जड़ी-बूटी या कभी-कभी पवित्र जड़ी-बूटी भी कहा जाता है। ऐसी कई बीमारियाँ हैं जो व्यक्ति को उसके जाने के बाद फिर से प्रभावित कर सकती हैं। लेकिन तुलसी के सेवन से आप निश्चिंत हो सकते हैं कि ये बीमारियाँ आपको प्रभावित नहीं कर सकतीं। यहाँ कुछ ऐसे तरीके बताए गए हैं जिनसे तुलसी विभिन्न चिकित्सा समस्याओं को हल कर सकती है।

• तुलसी बुखार को ठीक करने में मदद कर सकती है।
• तुलसी के पत्तों का उपयोग मुँहासे, ब्लैकहेड्स और समय से पहले बूढ़ा होने जैसी त्वचा की समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है।
• तुलसी का उपयोग कीड़े के काटने के इलाज के लिए किया जाता है।
• तुलसी का उपयोग हृदय रोग और बुखार के इलाज के लिए भी किया जाता है ।
• तुलसी का उपयोग श्वसन संबंधी समस्याओं के इलाज के लिए भी किया जाता है।
• तुलसी का उपयोग बुखार, सर्दी, गले की खराश, सिरदर्द और गुर्दे की पथरी को ठीक करने के लिए किया जाता है।
• तुलसी अस्थमा के इलाज में मदद करती है।

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तुलसी के गुण

तुलसी में कई गुण पाए जाते हैं जैसे:

• यह एक ज्वरनाशक (बुखार से राहत दिलाने वाला) एजेंट हो सकता है।
• इसमें सूजनरोधी गतिविधि हो सकती है।
• यह एक एंटीमेटिक (उल्टी रोकने वाली) दवा हो सकती है।
• यह रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकता है।
• यह रक्तचाप कम करने वाली औषधि के रूप में कार्य कर सकती है।
• इसमें हाइपोलिपिडेमिक (कोलेस्ट्रॉल कम करने वाली) गतिविधि हो सकती है।
• यह एक एनाल्जेसिक (दर्द से राहत देने वाला) के रूप में कार्य कर सकता है।
• इसमें अस्थमा रोधी गतिविधि हो सकती है।
• यह एक हेपेटोप्रोटेक्टिव (यकृत-सुरक्षात्मक) एजेंट हो सकता है।
• यह तनाव को कम करने में सहायक हो सकता है।
• यह एक शक्तिशाली कफनिस्सारक (बलगम को बाहर निकालने वाला) हो सकता है।
• इसमें कैंसर रोधी क्षमता हो सकती है।
• यह डायफोरेटिक (पसीना लाने वाला) हो सकता है।

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उम्मीद है, इस ब्लॉग की मदद से आपको तुलसी के फायदे बारे में जानने को मिला होगा। डायबिटीज में क्या खाएं और क्या नहीं इसके बारे में जानने के लिए और डायबिटीज फ़ूड और रेसिपीज पढ़ने के लिए BeatO के साथ बने रहिये।

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