एक डायबिटिक व्यक्ति के रूप में, आप हमेशा इस बात पर तो नज़र रखते हैं कि आप क्या खा रहे हैं लेकिन क्या आप इस बात पर भी ध्यान देते हैं कि आप क्या पी रहे हैं? गलत पेय पदार्थ आपके शुगर लेवल के लिए उतने ही हानिकारक हो सकते हैं जितना कि गलत तरह का खाना। इसलिए, डायबिटीज़ रोगियों के लिए पेय पदार्थ (ड्रिंक्स) एक बहुत ही विवादित विषय है।
अगर आप अपनी डायबिटीज को प्रभावी तरीके से मैनेज करना चाहते हैं, तो आपको इस बात पर भी ध्यान देने की ज़रुरत है कि आप किस तरह की ड्रिंक का सेवन कर रहे हैं। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि एक ड्रिंक आपके शुगर लेवल पर कितना ज्यादा असर डाल सकती है ।
कार्बोहाइड्रेट युक्त पेय पदार्थ, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाने की तुलना में तेजी से पचता है। इसलिए, यह आपके शुगर लेवल को तेज गति से बढ़ाता है। इस कारण से “हाइपोग्लाइसीमिया” की स्थिति में स्वीट ड्रिंक्स को लेने की सलाह दी जाती है क्योंकि वे आपके शुगर लेवल को तेज़ी से बढ़ाती हैं।
कुछ ड्रिंक्स में छिपी हुई शुगर या कार्बोहाइड्रेट भी हो सकते हैं जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे। तो आइए जानते हैं, ऐसी ड्रिंक के बारे में जो डायबिटीज़ रोगीयों के लिए हेल्दी नहीं हैं।
डायबिटीज़ रोगियों के लिए कौन सी ड्रिंक हेल्दी हैं इसके बारे में यहाँ विस्तार से बताया गया है:
पानी न्यूट्रल है यानि उस में किसी भी तरह की कोई मिलावट नहीं है । अगर आपको डायबिटीज़ है तो पानी आप के लिए हाइड्रेटेड रहने का सबसे अच्छा विकल्प है। पर्याप्त मात्रा में पानी पीने से आपको अपने ब्लड शुगर लेवल को मैनेज करने में मदद मिल सकती है क्योंकि इससे आपके ब्लड में मौजूद एक्स्ट्रा शुगर पेशाब के ज़रिये आप के शरीर से बाहर निकल जाती है। साथ ही अगर आप को सादा पानी पीना अच्छा नहीं लगता तो आप सादे पानी में जड़ी-बूटियां, ताज़े या जमे हुए फलों को डाल को डाल सकते है।
जब आप अपनी प्यास बुझाना चाहते हैं तो ज़ीरो-कैलोरी या कम-कैलोरी की ड्रिंक्स ही ले। अगर आप अपनी ड्रिंक में ताज़े नींबू का रस निचोड़ कर डालते है तो उससे आप को एक अच्छा और ताज़ा स्वाद मिलेगा ।
आप दूध और शक्कर वाली चाय से ब्लैक या ग्रीन टी पर स्विच करें, जिसका आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक असर पड़ेगा। कुछ हर्बल चाय जैसे हिबिस्कस, अदरक, कैमोमाइल और पेपरमिंट चाय डायबिटीज़ वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं क्योंकि इनमें कोई एक्स्ट्रा शुगर, कार्बोहाइड्रेट या कैलोरी नहीं होती है और ये एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होती हैं।
यदि आप अपनी चाय या कॉफी के साथ दूध लेते हैं तो इसे अपने पुरे दिन के लिए अपने कुल कार्बोहाइड्रेट सेवन में गिनें। अगर आप को डायबिटीज़ है तो आप बिना चीनी और दूध वाली चाय और कॉफी ही लें।
बहुत ऐसी ऐसी ड्रिंक उपलब्ध है जिनसे शुगर लेवल के बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है, ऐसे ही कुछ ड्रिंक के बारे में नीचे विस्तार से बताया जा रहा है जिनसे डायबिटीज़ रोगियों को बचना चाहिए:
आप फल खाए, बजाये उस के रस को पीने के! डायबिटीज़ रोगियों को फलों के रस को लेने की सलाह नहीं दी जाती क्योंकि उन में शुगर की मात्रा पुरे फॉर्म में होती है इसलिए फल आपके शुगर लेवल को बढ़ा सकते हैं। फलों के रस के बजाय सब्जियों का रस जैसे टमाटर और अजवाइन का रस एक बेहतर विकल्प होगा क्योंकि इसमें चीनी कम होती है, लेकिन इन का सेवन भी कम मात्रा में ही करना चाहिए।
डेयरी विकल्पों को कम चीनी वाली ड्रिंक नहीं माना जा सकता है। उनकी जगह बादाम, जई, चावल, सोया या नारियल के दूध जैसे प्रोडक्ट लैक्टोज फ्री होते है और साथ ही इनमें कार्ब्स की मात्रा भी कम होती है।
शराब / मादक पेय आमतौर पर किसी के लिए अच्छे विकल्प नहीं माने जाते हैं। डायबिटीज वाले लोगों के लिए शराब का सेवन बॉडी के फंक्शन को नुकसान पहुंचाकर लो शुगर और हाई शुगर, दोनों का जोखिम पैदा करता है।
यदि आपको डायबिटीज़ है और आप शराब का सेवन करने की सोच रहे हैं, तो आपको उसे पीने से पहले और उस के 24 घंटे बाद तक अपने ब्लड शुगर लेवल की जांच करनी चाहिए। सोते समय भी अपने शुगर लेवल की जांच करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सोने से पहले आप का शुगर लेवल सही हैं साथ ही। आपको खाली पेट शराब पीने से भी बचना चाहिए।
डायबिटिक व्यक्ति के लिए हाइड्रेटेड रहना और नियमित रूप से पर्याप्त मात्रा में पानी पीना ज़रूरी है। यदि आप अन्य पेय पदार्थों (ड्रिंक्स) का सेवन करना चाहते हैं, तो यह जानने के लिए हमेशा अपने हेल्थ कोच से बात करनी चाहिए कि आप की डायबिटीज़ में कौन से पेय आप के लिए सही हैं।
इसके अलावा, नियमित रूप से अपने शुगर लेवल की जांच करना न भूलें। जब आप को इस बात का पता होगा कि आप का शुगर लेवल ज्यादा, कम या फिर नियंत्रित है तब ही आप अपनी डायबिटीज़ का एक सही ट्रीटमेंट कराने, उसे मैनेज करने और अपने हालात का सही आकलन करने में सक्षम होंगे।