लम्बे समय से हो रही खांसी से पाना है छुटकारा तो मुलेठी है खाना

मुलेठी, जिसे वैज्ञानिक रूप से ग्लाइसीर्रिज़ा ग्लैबरा के रूप में जाना जाता है। ग्लाइसीर्रिज़ा नाम ग्रीक शब्द ‘ग्लाइकोस’ से लिया गया है, जिसका अर्थ है मीठा, और ‘राइज़ा’, जिसका अर्थ है जड़। यह भूमध्यसागरीय क्षेत्र में सबसे अधिक पाया जाता है साथ ही भारत, चीन, स्पेन, ईरान, रूस और इटली में उगाया जाता है। मुलेठी को जोथी-मध और मुलैठी (हिंदी), लिकोरिस, लिकोरिस और स्वीट वुड (अंग्रेजी), और लिकोरिस, लिकोरिस और स्वीट वुड (संस्कृत) के रूप में भी जाना जाता है। साथ ही मुलेठी के फायदे भी बहुत से हैं।

मुलेठी के पोषक तत्व

मुलेठी पॉलीसैकेराइड, सरल शर्करा, प्रोटीन, अमीनो एसिड और कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, आयरन, जिंक, कॉपर, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, सिलिकॉन और सेलेनियम जैसे खनिज लवणों का स्रोत है। इसमें विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5, ई और सी, पेक्टिन, स्टार्च, रेजिन और गोंद भी होते हैं। जड़ों का मुख्य घटक ग्लाइसीर्रिज़िन है, जो एक ट्राइटरपेनोइड सैपोनिन है जो सुक्रोज से 50 गुना अधिक मीठा होता है।

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मुलेठी के गुण

मुलेठी के गुण इस प्रकार हैं।

• यह जीवाणुरोधी गुण दिखा सकता है।
• यह सूजनरोधी गुण दिखा सकता है।
• यह कफ निस्सारक (थूक के स्राव में मदद करता है) गुण प्रदर्शित कर सकता है।
• यह जलन से राहत देने वाला गुण प्रदर्शित कर सकता है।

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मुलेठी के फायदे

इसके जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुणों के कारण, मुलेठी की जड़ के अर्क से जुड़े कई संभावित लाभ और उपयोग हैं। कुछ स्वास्थ्य स्थितियों के खिलाफ मुलेठी के फायदे नीचे दिए गए हैं।

कैंसर के लिए मुलेठी के फायदे

लैब-स्केल अध्ययनों में विभिन्न कैंसर में मुलेठी के संभावित उपयोग को देखा गया है। हालाँकि, मानव कैंसर के खिलाफ मुलेठी के उपयोग का समर्थन करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। इसलिए, आपको डॉक्टर की सलाह और उपचार का सख्ती से पालन करने की सलाह दी जाती है।

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कैंसर के लिए मुलेठी के फायदे

गर्भाशय ग्रीवा का कैंसर महिलाओं में होने वाला एक आम कैंसर है। आइसोलिक्विरिटिजेनिन (ISL) एक फ्लेवोनोइड यौगिक है जो लिकोरिस में मौजूद होता है। सेल लाइन अध्ययनों में, ISL थेरेपी ने कैंसर कोशिका वृद्धि को कम किया और एपोप्टोसिस (कोशिका मृत्यु) को बढ़ाया। इस प्रकार, ISL का उपयोग इसके कैंसर रोधी गुण के लिए किया जा सकता है। 

स्तन कैंसर में मुलेठी के फायदे

वैश्विक स्तर पर, स्तन कैंसर महिलाओं में मृत्यु के प्रमुख कारणों में से एक है। परीक्षण के दौरान ISL स्तन कैंसर के विकास को दबा सकता है। ISL ने कैंसर कोशिकाओं के एपोप्टोसिस को बढ़ाया और वैस्कुलर एंडोथेलियल ग्रोथ फैक्टर रिसेप्टर 2/वैस्कुलर एंडोथेलियल ग्रोथ फैक्टर को बाधित किया, जो कैंसर कोशिकाओं में सक्रिय प्रोटीन हैं। इसलिए, ISL स्तन कैंसर में संभावित उपयोग दिखा सकता है।

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यकृत कैंसर (वयस्कों में) में मुलेठी के फायदे

ISL ने वयस्कों में लीवर कैंसर में कई कैंसर विरोधी लाभ दिखाए हैं। इसने एक पशु मॉडल में कीमोप्रोटेक्टिव लाभ दिखाए। इसने लीवर कैंसर के जोखिम को भी कम किया। ISL की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि ने कैंसर कोशिकाओं के कारण होने वाले ऑक्सीडेटिव तनाव को कम किया। इसने कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को भी रोक दिया। ISL का लीवर कैंसर में संभावित उपयोग हो सकता है।

पेट के कैंसर में मुलेठी के फायदे

एक पशु परीक्षण में मुलेठी के अर्क के प्रयोग से कोलन कैंसर कोशिकाओं में ट्यूमर के विकास में उल्लेखनीय कमी देखी गई। मुलेठी के अर्क का उपयोग कोलन कैंसर के प्रबंधन के लिए कीमोप्रोटेक्टिव एजेंट के रूप में किया जा सकता है। इसलिए, आईएसएल ने कोलन कैंसर में संभावित उपयोग दिखाया है।

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श्वसन के लिए मुलेठी के फायदे

ऑक्सीडेटिव तनाव और क्रोनिक सूजन क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज के कारण हैं। आईएसएल ने एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सीडेंट गुण दिखाए हैं, जिसके कारण यह एक पशु अध्ययन में सूजन कोशिकाओं को कम करने में सक्षम था। लीकोरिस को ऑब्सट्रक्टिव श्वसन रोगों के लिए एक संभावित उपाय के रूप में खोजा जा सकता है। हालांकि, अगर आपको कोई श्वसन समस्या होती है, तो आपको तुरंत अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करना चाहिए।

लिवर के लिए मुलेठी के फायदे

नद्यपान की जड़ में पाए जाने वाले ग्लाइसीर्रिज़िन ने वायरल हेपेटाइटिस में लीवर की सुरक्षा करने की क्षमता दिखाई है। जापान और चीन ने लीवर की सुरक्षा करने वाली दवा के रूप में ग्लाइसीर्रिज़िन विकसित किया है। नद्यपान में पाए जाने वाले ग्लाइसीर्रिटिनिक एसिड के एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीएपोप्टोटिक गुण लीवर की सुरक्षा करने वाले लाभ प्रदान कर सकते हैं। हालाँकि, अगर आप लीवर की समस्याओं से पीड़ित हैं, तो तुरंत अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें और उचित निदान करवाएँ।

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रोगाणुओं के विरुद्ध मुलेठी के फायदे

कई प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि मुलेठी का अर्क जीवाणु संक्रमण के खिलाफ एक संभावित एजेंट हो सकता है। परीक्षणों के दौरान, मुलेठी के अर्क ने कैंडिडा एल्बिकेंस और स्टैफिलोकोकस ऑरियस संक्रमणों के खिलाफ आशाजनक परिणाम दिखाए हैं। हालांकि, संक्रमणों के लिए चिकित्सा निदान और उपचार की आवश्यकता होती है। यदि आपको संक्रमण के कोई लक्षण दिखाई देते हैं, तो मुलेठी का उपयोग करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से संपर्क करें।

सूजन के लिए मुलेठी के फायदे

सूजन संबंधी बीमारियाँ आम होती जा रही हैं और इनका दैनिक जीवन पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। मुलेठी में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स का उपयोग सूजन के लिए संभावित दवा के रूप में किया जा सकता है। मुलेठी के अर्क में तीव्र किडनी रोग जैसी विभिन्न बीमारियों के प्रबंधन में सूजन-रोधी गुण होते हैं। ISL ने गुर्दे में सूजन-रोधी गतिविधियाँ दिखाई हैं। मनुष्यों में सूजन संबंधी स्थितियों में मुलेठी के उपयोग का समर्थन करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। इसलिए, अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें और उचित निदान प्राप्त करें।

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खांसी के लिए मुलेठी के संभावित उपयोग

खांसी के लिए मुलेठी रामबाण इलाज का काम करती हैं। यदि आपको काफी लम्बे समय से खांसी है, तो आपको रात को सोने से पहले मुलेठी का छोटा सा टुकड़ा मुँह में रख कर चूसना चाहिए।

मुलेठी का उपयोग कैसे करें?

मुलेठी की जड़ों और फल का उपयोग निम्नलिखित रूप में किया जा सकता है:

• पाउडर
• चाय
• टॉनिक

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उम्मीद है, इस ब्लॉग की मदद से आपको मुलेठी के फायदे के बारे में जानने को मिला होगा। डायबिटीज में क्या खाएं और क्या नहीं इसके बारे में जानने के लिए और डायबिटीज फ़ूड और रेसिपीज पढ़ने के लिए BeatO के साथ बने रहिये। 

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